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      3. 食品與生物類 圖書


        食品科技     生物     烹飪     餐旅管理     農學     其它    

        面條加工與質量控制技術
        面條加工與質量控制技術
        作者:劉銳,魏益民
        出版日期:2021-12-31
        中華食禮
        中華食禮
        作者:趙榮光
        出版日期:2021-12-01
        中國烤煙香型區劃
        中國烤煙香型區劃
        作者:羅登山
        出版日期:2021-12-01
        煙梗加工提質技術
        煙梗加工提質技術
        作者:聶聰 田海英
        出版日期:2021-11-29
        中藥多糖提取技術及應用
        中藥多糖提取技術及應用
        作者:許春平 陳芝
        出版日期:2021-11-12
        綠色萃取技術原理、進展與應用
        綠色萃取技術原理、進展與應用
        作者:[西班牙]艾琳
        出版日期:2021-11-01
        2021中國茶葉行業發展報告
        2021中國茶葉行業發展報告
        作者:中國茶葉流通
        出版日期:2021-10-20
        海藻源膳食纖維(海洋功能性資源技術叢書)
        海藻源膳食纖維(海洋功能性資源技術叢書)
        作者:秦益民
        出版日期:2021-08-01
        食品工業發展報告(2020年度)
        食品工業發展報告(2020年度)
        作者:工業和信息化
        出版日期:2021-08-01
        畜禽產品中致病微生物風險評估與控制(動物源食品安全叢書)
        畜禽產品中致病微生物風險評估與控制(動物源食品安全叢
        作者:王君瑋,趙格
        出版日期:2021-08-01
        中式中央廚房裝備
        中式中央廚房裝備
        作者:鄒小波
        出版日期:2021-07-01
        發酵工程師的搖籃——江南大學生物工程學院
        發酵工程師的搖籃——江南大學生物工程學院
        作者:許正宏,黃壯
        出版日期:2021-06-30
        生物發酵行業技術教程
        生物發酵行業技術教程
        作者:中國生物發酵
        出版日期:2021-06-20
        薯界風云:馬鈴薯淀粉產業激蕩發展三十年
        薯界風云:馬鈴薯淀粉產業激蕩發展三十年
        作者:周慶鋒
        出版日期:2021-06-10
        中國煙草科學與技術(1982—2020)
        中國煙草科學與技術(1982—2020)
        作者:謝劍平
        出版日期:2021-06-01
        責任·創新·超越,從嘉興到全球:加西貝拉公司發展紀實
        責任·創新·超越,從嘉興到全球:加西貝拉公司發展紀實
        作者:《電器》雜志
        出版日期:2021-06-01
        鮮切水果加工技術與質量評價
        鮮切水果加工技術與質量評價
        作者:王寶剛
        出版日期:2021-05-01

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